PIZZERIA

I NOSTRI IMPASTI

PASTA CON FARINA "00"

Oltre ad acqua, olio e lievito, la farina risulta un ingrediente centrale nella preparazione della pizza: la nostra doppio zero garantisce un prodotto soffice e fragrante con note di grano sempre presenti.

PASTA CON FARINA INTEGRALE

Questo impasto garantisce un piatto ricco di fibre e maggiormente digeribile, senza rinunciare al gusto! Adoperiamo una farina integrale di buona qualità per assaporare tutto il buono del grano!

PASTA CON FARINA DI GRANO ARSO

Prodotta con il metodo della macinazione e della sapiente tostatura del grano duro, la semola di grano "arso" dona ai nostri impasti sapori e colori inimitabili, tipici dell'antica tradizione pugliese.

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PIZZE CLASSICHE

  • € 7.00
  • MARGHERITA

    pomodoro, mozzarella, origano

  • € 7.50
  • MARGHERITA DIVERSA

    datterino giallo, mozzarella Fior di latte, origano

  • € 8.00
  • BUFALINA

    pomodoro, mozzarella di Bufala Campana, origano

  • € 9.00
  • CALZONE

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

  • € 9.00
  • CAPRICCIOSA

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano

  • € 11.00
  • CARBONARA

    pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uovo, Grana a scaglie

  • € 11.00
  • CAVALLINA

    pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, rucola, Grana a scaglie

  • € 10.00
  • CONTADINA

    pomodoro, mozzarella, Asiago D.O.P., cipolla di Tropea, Sopressa veneta (senza aglio)

  • € 13.00
  • CRISMA

    pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto crudo 18 mesi di Parma e rucola

  • € 11.00
  • DELIZIA

    pomodoro, mozzarella, salsiccia, grana a scaglie, funghi

  • € 8.00
  • DIAVOLA

    pomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano

  • € 14.00
  • GHIOTTONA

    pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, porchetta, grana a scaglie

  • € 8.50
  • INGLESINA

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 18 mesi

  • € 8.00
  • MAIALINA

    pomodoro, mozzarella, porchetta, origano

  • € 5.00
  • MARINARA

    pomodoro, aglio, origano

  • € 8.00
  • PARMIGIANA

    pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana

  • € 8.00
  • PATATOSA

    pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

  • € 9.00
  • PORCINI E GRANA

    pomodoro, mozzarella, porcini, grana

  • € 8.00
  • PROSCIUTTO E FUNGHI

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano

  • € 7.00
  • PUGLIESE

    pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

  • € 8.00
  • QUATTRO FORMAGGI

    pomodoro, mozzarella, formaggi misti, origano

  • € 9.50
  • QUATTRO STAGIONI

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

  • € 8.00
  • ROMANA

    pomodoro, mozzarella, acciughe del Cantabrico, origano

  • € 9.00
  • TIROLESE

    pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco, Speck

  • € 8.50
  • TONNO E CIPOLLA

    pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea

  • € 10.00
  • VALTELLINA

    pomodoro, mozzarella, Bresaola, rucola, Grana a scaglie

  • € 8.50
  • VEGETARIANA

    pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate

  • € 7.00
  • VIENNESE

    pomodoro, mozzarella, wurstel, origano

PIZZA EXPERIENCE

  • € 15.00
  • PIZZA 1

    Pomodoro, petto d'Oca affumicato, valeriana, Burrata, Grana a scaglie e glassa all'Aceto Balsamico

  • € 8.50
  • PIZZA 2

    Pomodoro, mozzarella Fior di Latte, olive Taggiasche, pomodoro a fette, basilico

  • € 12.00
  • PIZZA 3

    Pomodoro, mozzarella Fior di latte, olive Taggiasche, capperi, pomodorini semi dry e basilico

  • € 11.00
  • PIZZA 4

    Pomodoro, mozzarella, Radicchio, Speck, mousse di Gorgonzola

  • € 11.00
  • PIZZA 5

    Pomodoro, mozzarella, funghi Porcini, prosciutto Crudo di Parma 18 mesi

  • € 11.00
  • PIZZA 6

    Pomodoro, mozzarella, funghi misto bosco, Brie, Lardo di Colonnata

  • € 11.00
  • PIZZA 7

    Pomodoro, mozzarella, Provola affumicata, olive verdi, Sopressa veneta s/a

  • € 15.00
  • PIZZA 8

    Tartare di Manzo, Stracciatella, pomodorini semi dry, basilico, olio Evo

  • € 14.00
  • PIZZA 9

    Pomodoro, mozzarella, olio al Tartufo, lardo di Colonnata, lamelle di Tartufo Nero e Grana a scaglie

BAGUETTE

  • € 12.00
  • BAGUETTE 1

    mozzarella, zucchine, brie, prosciutto crudo di Parma 18 mesi (fuori cottura)

  • € 12.00
  • BAGUETTE 2

    mozzarella, salamino piccante, Gorgonzola, funghi, Porcini, Speck (fuori cottura)

  • € 10.00
  • BAGUETTE 3

    mozzarella, verdure grigliate miste, Bresaola D.O.P. (fuori cottura)

  • € 15.00
  • BAGUETTE 4

    mozzarella, zucchine grigliate, Mazzancolle, Salmone affumicato (fuori cottura)

  • € 15.00
  • BAGUETTE 5

    mozzarella, Stracchino, olive verdi, Roastbeef di Angus affumicato (fuori cottura)

PIZZA EXPERIENCE - BIANCHE

  • € 15.00
  • BIANCA 1

    Mozzarella fior di latte, olive Taggiasche, valeriana, roastbeef di Angus affumicato, pomodorini secchi e noci

  • € 15.00
  • BIANCA 2

    Mozzarella, olive nere, Mortadella con Cinghiale e Tartufo, Burrata, granella di Pistacchi di Bronte

  • € 14.00
  • BIANCA 3

    Mozzarella, Salsiccia, Friarielli di Puglia e Asiago D.O.P.

  • € 10.00
  • BIANCA 4

    Mozzarella, Scamorza, Salsiccia, Radicchio

  • € 13.00
  • BIANCA 5

    Mozzarella, zucchine grigliate, cipolla di Tropea, Salmone affumicato

  • € 10.00
  • BIANCA 6

    Mozzarella, funghi misto bosco, Mortadella con Cinghiale e Tartufo

  • € 11.00
  • BIANCA 7

    Mozzarella, Bresaola D.O.P., mousse di Gorgonzola, noci

  • € 12.00
  • BIANCA 8

    Mozzarella, Burrata, prosciutto Crudo di Parma 18 mesi

PIZZA EXPERIENCE - CREME

  • € 15.00
  • CREMA 1

    Salsa tartufata, mozzarella Fior di latte, Mortadella con Cinghiale e Tartufo, Philadelphia, pomodorini, granella di Pistacchi di Bronte

  • € 12.00
  • CREMA 2

    Crema di zucchine, mozzarella di Bufala, Mazzancolle

  • € 13.00
  • CREMA 3

    Crema di zucchine, mozzarella Fior di latte, zucchine fritte, scaglie di Grana, basilico

  • € 14.00
  • CREMA 4

    Datterino giallo, mozzarella, Crudo di Parma 18 mesi, Burrata e granella di Pistacchi di Bronte

  • € 14.00
  • CREMA 5

    Datterino giallo, mozzarella, Mortadella con Cinghiale e Tartufo, valeriana e Stracciatella

  • € 14.00
  • CREMA 6

    Datterino giallo, mozzarella, Provola affumicata, peperoni e Porchetta D.O.P.

IL PIZZAIOLO CONSIGLIA

  • €10,00
  • ZUCCA 1

    Crema di zucca, mozzarella, funghi, misto bosco, Grana a scaglie e noci

  • €9,50
  • ZUCCA 2

    Crema di zucca, mozzarella, Asiago D.O.P., sopressa veneta senza aglio

  • €9,50
  • ZUCCA 3

    Crema di zucca, mozzarella, gorgonzola, speck

  • €10,50
  • ZUCCA 4

    crema di zucca, mozzarella, zucchine, mazzancolle

  • €10,50
  • ZUCCA 5

    Crema di zucca, mozzarella, Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, Philadelphia e semi di papavero

  • €10,50
  • ZUCCA 6

    crema di zucca, mozzarella fior di latte, sfilacci di cavallo

  • €10,00
  • RADICCHIO 1

    Crema di radicchio, mozzarella, Asiago D.O.P, salsiccia

  • €10,00
  • RADICCHIO 2

    Crema di radicchio, mozzarella, cipolla di Tropea, pancetta affumicata, Grana a scaglie

  • €10,00
  • RADICCHIO 3

    Crema di radicchio, mozzarella, Scamorza affumicata, Speck

AGGIUNTE E VARIANTI

  • + € 2.50
  • SENZA GLUTINE
  • + € 2.00
  • MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
  • € VARIABILE
  • INGREDIENTI

    Le aggiunte variano da € 1.00 a € 2.50